Февраль в Стамбуле приносит уникальный и очаровательный опыт для путешественников. В это время года город окутывается атмосферой уюта и таинственности, когда узкие улочки старого города украшаются легким снегом, а купола средневековых соборов мерцают под лунным светом. Одним из главных преимуществ февраля является то, что туристические достопримечательности не перегружены посетителями, что позволяет насладиться множеством местных достопримечательностей в более спокойной обстановке.
Стамбул в феврале также радует путешественников многочисленными фестивалями и культурными мероприятиями, включая фестиваль искусств и фестиваль фильмов. Кроме того, февраль предлагает идеальные условия для гастрономических приключений, так как вы можете попробовать различные местные блюда и напитки в уютных ресторанах и кафе, предлагающих теплые и уютные интерьеры для наслаждения атмосферой города. В целом, Стамбул в феврале представляет собой удивительное сочетание исторического очарования, культурного богатства и уюта, которые делают его привлекательным для посещения в любое время года.
Зима в Средиземноморье – мягкий прохладный сезон с обильными осадками. В Турции в это время закрыт пляжный сезон, мало туристов и вовсю кипит повседневная жизнь. И пусть нельзя полюбоваться цветением ароматных растений, насладиться спелыми фруктами и вдоволь поплавать в тёплом море, есть однозначные плюсы отдыха в Турции в холода: тишина и простор, доступные цены на жильё, пищу и сувениры, а также комфортные условия для тех, кто плохо переносит жару. Что нужно знать про Стамбул в феврале: как одеваться, куда сходить и чего ждать путешественникам.
Погодные условия

К концу зимы в Турции устанавливается сырая погода с умеренным теплом. Температура воздуха обычно держится в пределах +8…13°С, бывают дни потеплее. Со стороны залива приходят ощутимые ветра, но ближе к весне атмосфера стабилизируется, преобладают ясные тихие дни. По ночам температура понижается всего на 2-3 градуса, заморозков и гололёда практически не бывает.
Чтобы чувствовать себя комфортно, следует взять куртку, закрытую обувь – туфли, ботинки или кроссовки, может пригодиться и шапка. В тёплые годы получается обойтись лёгким джинсовым или кожаным пиджаком. Также следует взять зонт – дожди не редкость в Турции зимой.
Стамбул – отличный выбор для февральской поездки. В горах в это время бывает холодно, а в курортных городках – довольно скучно. Столица же порадует туристов пёстрой россыпью достопримечательностей, притягательными сувенирами, аутентичной кухней и тонким сплетением старинной традиционной архитектуры и современных построек.
Что посмотреть: экскурсии и живописные места Стамбула

В турецкой столице множество интересных мест: рынки, крепости, исторические районы, сады. Неспешно прогуляться по достопримечательностям можно самостоятельно или заказать экскурсию. Преимуществом организованного тура будет:
- большой охват локаций;
- возможность отправиться в удалённые точки;
- информационное сопровождение, открывающее путешественникам историю красивого евроазиатского города.
Достопримечательностей в Стамбуле много, поэтому тем, кто впервые посетил роскошную столицу, будет полезно взять 2-3 экскурсии на русском языке. Это поможет составить представление о том, как строился и развивался город.
- Самостоятельно можно посетить Старый город, центральный район Султанахмет, собравший все «жемчужины» Стамбула и будто венчающий величественный мегаполис. Здесь следует сходить в Собор Святой Софии – византийскую церковь, выполненную в классическом турецком стиле, Голубую мечеть – самую утончённую и величественную во всём мире.
- Недалеко от Мечети раскинулся Гранд Базар – огромный торговый квартал со своей инфраструктурой, где можно найти множество уникальных товаров. Лавочки и витрины органично «разбавлены» кафе, закусочными и необычными салонами.
- Для отдыха души можно взять лодочную прогулку по Босфору. В вечернее время, когда набережная и город озаряются тысячами ярких огоньков, захватывающее зрелище лучше всего смотрится со стороны залива. За 40 евро можно прокатиться вдоль берега, пообедать на корабле, послушать увлекательные истории о создании города и даже потанцевать в романтической обстановке. В прохладный сезон такая прогулка будет особенно приятной и обогатит воспоминания об отпуске.
Полезно знать: если заказывать экскурсии заранее с помощью интернета, можно сэкономить до 20% затрат на поездку.
Ещё один интересующий путешественников тур – гастрономическая экспедиция. Гостей столицы водят по аутентичным уличным кафе и кулинарным лавочкам, знакомя с традиционными блюдами и диковинными закусками. Ещё один увлекательный элемент этого тура – раскрытие оригинальных рецептов турецких блюд. Здесь встретятся интересные супы, запеканки, выпечка и, конечно, восточные сладости, часть которых можно будет взять с собой.
Турецкая кухня: что попробовать

В туристический сезон цены в приморских ресторанах и кафе заметно превышают среднегодовые чеки. Зимой же вкусно и недорого пообедать в Стамбуле – не проблема. Роскошный ужин можно получить в элитном ресторане при гостиницах или в центре столицы.
- Тем же, кто хочет испробовать аутентичные блюда, достаточно сходить в недорогое заведение с традиционными закусками. На улицах здесь бывают лотки и тележки, где продают здоровый фастфуд от бутербродов с рыбой, мясом и овощами до румяной выпечки и сладостей. За бургер или шаурму, дополненную порцией картошки или напитком, придётся заплатить около 100 рублей в пересчёте на наши деньги.
- Ещё один вариант – ресторанчики локанты. Там подают множество привычных для турецкого меню блюд, при этом обед на двоих обходится всего в 350-400 рублей. На эти деньги можно заказать сет из 2 салатов, пары порций горячего мясного блюда, бульон или тёплый напиток. Таких заведений по городу очень много, поэтому нет необходимости заказывать полный пансион в отеле. В течение своих прогулок по Стамбулу можно каждый день вкусно и экономно обедать и ужинать в новых уютных кафешках.
- Любителям сладкого интересно будет знать, что в локантах предлагают очень вкусное мороженое, пахлаву и пироги с фруктами и орехами. Цены на десерты эквивалентны 50-80 рублям. Купить же сувенирные сладости можно в кондитерских лавочках: там продают пастилу и лукум, козинаки, халву и другие аппетитные лакомства.
Что привезти из Стамбула

Какой же туризм без памятных сувениров и оригинальных покупок. Турция богата ценными и оригинальными товарами, которые приятно приобрести на подарок близким или для себя. Шоппинг – одно из главных преимуществ февральской поездки в Стамбул, поскольку в это время начинается пора распродаж и фантастических скидок. Порой чек на товары снижается на 70%, а качественную продукцию отдают едва ли не дешевле себестоимости.
- В торговых центрах и сувенирных лавках следует обратить внимание на керамику с пёстрой росписью, красивые чаши и тарелочки, которые украсят любой сервиз.
- Ещё один мастхэв в списке турецкого шоппинга – косметика на основе лечебной глины, натуральных масел и горных трав.
- Третий обязательный пункт – доступная фабричная одежда и домашний текстиль отличного качества. Турция славится на весь мир джинсовой и трикотажной продукцией, кожаными аксессуарами и стильными украшениями. В галантерее здесь всегда можно подобрать модное портмоне, ремень или бижутерию на подарок.
Гурманам следует заглянуть в кондитерские и мясные лавки, чтобы увезти с собой ароматного лукума, мёда или балыка.
Чтобы приятно отдохнуть необязательно загорать на пляже целыми днями, потягивая тропические коктейли. Культурная программа из экскурсий и увлекательных прогулок по городу, дополненных вкусным обедом, позволит расслабиться и получить приятные впечатления даже в разгар зимы.
Стамбул прекрасен в любое время года. Можно хоть в декабре в него ехать. Он очень красив и возможно это лучший город, где я вообще был. Да, в это время прохладно, но снега тут нет, ходить вполне комфортно.
Еда, достопримечательности, люди — это все, зачем сюда стоит ехать в это время. Ну и реально не забываем про шоппинг. Все дешевле в пару раз, чем у нас, а качество лучше.
Если честно, мне кажется, что отдых в Турции хорошо планировать как раз на 2 сезона — летний «тюлений» в гостинице ол-инклюзив, откуда можно весь отпуск и не выходить — толпы народа, все дорого, жара… И зимний — экскурсионный, предназначенный для осмотра достопримечательностей и посещения интересных локаций без лишнего столпотворения вокруг них и задранных по причине высокого сезона цен
Я пока на собственном опыте не знаю, как там в феврале погода в Стамбуле. Но я уверен, что в феврале в Стамбуле лучше, чем в феврале в любом городе европейской части России, ну может кроме Сочи. По мне, так температура в 10-12 градусов тепла, это вполне благоприятные условия для увлекательных многочасовых прогулок по этому прекрасному древнему городу. Не уверен, что я бы при такой погоде был бы готов к лодочной прогулке по заливу, особенно если может начаться дождть. А вот в пешие прогулки я бы отправился с большим удовольствием, особенно если знаешь, что после прогулки тебя ожидает награда в виде вкусной недорогой еды в каком-нибудь ресторанчике.